山陰電廠2×100萬千瓦“上大壓小”煤電項目2026年食堂服務(wù) 已由項目審批機關(guān)批準(zhǔn)，項目資金為 企業(yè)自籌 ,本項目已具備招標(biāo)條件，現(xiàn)進(jìn)行 公開招標(biāo) 。
2. 項目概況與招標(biāo)范圍
2.1 建設(shè)地點: 山西省 。
2.2 規(guī) 模: /。
2.3 標(biāo)段劃分: 山陰2×100萬千瓦“上大壓小”煤電項目2026年食堂服務(wù)標(biāo)段包1 。
2.4 服務(wù)地 點: 山西省朔州市山陰縣北周莊 。
2.5 服 務(wù) 期: 自合同簽訂之日起執(zhí)行（預(yù)計2026年7月-2026年12月，6個自然月，具體入廠時間以招標(biāo)方通知為準(zhǔn)） 。
2.6 招標(biāo)范圍:
負(fù)責(zé)招標(biāo)人職工餐，滿足150人-200人職工食堂的一日三餐、業(yè)務(wù)接待餐等的制作，加（值）班人員的餐食制作及送餐，值班人員夜宵餐食制作及送餐，遇重大節(jié)日慰問餐，根據(jù)現(xiàn)場實際需求配送餐。根據(jù)招標(biāo)人實際情況，編寫投標(biāo)人人員服務(wù)方案、流程、應(yīng)急預(yù)案、日常管理臺賬、制度及考核辦法等。
（1）負(fù)責(zé)提供招標(biāo)人早、午、晚餐及加班餐，基建應(yīng)急加班餐的制作、送餐以及基建現(xiàn)場送水等服務(wù)。根據(jù)招標(biāo)方實際情況，編寫投標(biāo)方人員服務(wù)方案、流程、應(yīng)急預(yù)案、日常管理臺賬、制度及考核辦法等。
（2）投標(biāo)人應(yīng)按照招標(biāo)方菜譜模板每周五向招標(biāo)方提供下周食譜，直至招標(biāo)人審核同意后實施。除固定菜品外，兩周內(nèi)菜譜不得重復(fù)。
（3）投標(biāo)人需按照招標(biāo)人要求，將“晉菜、魯菜、川菜、粵菜、閩菜、蘇菜、湘菜、浙菜、徽菜”代表菜系定期輪換菜譜，保證職工食堂餐食的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)，早餐：主食不少于3種（必備蒸雜糧），湯/粥不少于3種，輔以牛奶、豆?jié){、酸奶等2種飲品，熱菜不少于4種，必備煎/煮雞蛋，配置不少于2種咸菜、泡菜佐餐,西式糕點不少于2種，特色花樣不低于1種（例如：餛飩、湯面、麻辣燙、豆腐腦、頭腦、燒麥、小籠包、羊湯等特色食品）且周內(nèi)不重復(fù)。午餐：葷素搭配，熱菜不少于8種（葷菜2種、葷素菜3種、素菜3種），涼菜不少于3種，主食不少于4種（必備米飯、饅頭、雜糧饅頭、特色面點不少于3種(清酥類、混酥類糕點、油脂蛋糕)、面食不少于1種、風(fēng)味小吃不少于2種），蒸煮雜糧必備，免費甜湯/咸湯各1種，風(fēng)味小吃如：（麻辣燙、米線、砂鍋、烤冷面、西式糕點等）不少于1種且周內(nèi)不重復(fù)，免費季節(jié)性水果。晚餐：葷素搭配，熱菜不少于4種（葷菜1種、葷素菜2種、素菜1種），涼菜不少于2種，主食不少于2種（必備米飯、饅頭，免費湯類各1種，風(fēng)味小吃如：刀削面、醬香餅、蔥花餅等，季節(jié)性水果、酸奶。周末及節(jié)假日變換花樣改善伙食，至少1頓餃子，1頓其它亮點餐食（例如：涮鍋、銅火鍋、麻辣香鍋、大盤雞等特色食品）。
（4）投標(biāo)人需保證飯菜花樣的更新變化，每月新增菜品不少于5-10種。
（5）投標(biāo)人必須無條件滿足施工現(xiàn)場加班人員的臨時用餐需求。如遇重大節(jié)日慰問餐等情況，根據(jù)現(xiàn)場實際需求配送餐等。
（6）投標(biāo)人負(fù)責(zé)施工現(xiàn)場集中作業(yè)時防暑降溫飲品制作和定時配送等工作。
（7）投標(biāo)人負(fù)責(zé)進(jìn)行驗收、入庫、出庫、臺賬管理等日常管理工作。
（8）負(fù)責(zé)后廚、餐廳、包間的衛(wèi)生、清潔、服務(wù)、設(shè)備設(shè)施使用安全等工作及其它與食堂管理相關(guān)的業(yè)務(wù)等工作。
（9）負(fù)責(zé)職工食堂內(nèi)部設(shè)施的日常維護(hù)保養(yǎng)更新等工作及單價1000元以下的維修(如：廚房設(shè)施、廚具、餐具等）工作和日常服務(wù)消耗性材料由投標(biāo)方負(fù)責(zé)，如一次性餐具、餐巾紙（例如：心心相印、維達(dá)等同等質(zhì)量品牌）、保潔用具（例如：洗潔精、抹布、墩布）等物品。招標(biāo)方不再另行支付上述維護(hù)保養(yǎng)等費用。
（10）投標(biāo)人負(fù)責(zé)職工食堂衛(wèi)生每周定期清理、廚房油煙凈化設(shè)備每60天定期清洗維護(hù)；負(fù)責(zé)餐具消毒檢測費用（每季度至少一次）、送餐車購置維修等相關(guān)費用。
（11）負(fù)責(zé)隔油池、化糞池定期清運。隔油池、化糞池未接入城市管網(wǎng)，容量20立方米，滿足100人左右日常用水、用餐需求，保障正常使用不得滿溢造成環(huán)境污染。
3. 投標(biāo)人資格要求
3.1 通用資格條件
投標(biāo)人須為合格供應(yīng)商，且未處于暫停參加采購活動的處罰期限內(nèi)，滿足供應(yīng)商參與業(yè)務(wù)的權(quán)限。
3.2 專用資格條件
(1)投標(biāo)人自2023年1月1日至今（以合同簽訂時間為準(zhǔn)），至少具有1項食堂或餐飲服務(wù)業(yè)績，合同金額不小于100萬元，須提供相關(guān)業(yè)績合同影印件（包括首頁、簽字蓋章頁、能體現(xiàn)合同相關(guān)具體內(nèi)容的關(guān)鍵頁）， 并同時提供結(jié)算增值稅發(fā)票或階段性收付款發(fā)票（事業(yè)單位可提供撥款憑證），否則該業(yè)績按無效業(yè)績處理。
(2)不接受聯(lián)合體投標(biāo)。
4.招標(biāo)文件的獲取
4.1 獲取時間：2026年05月22日至2026-05-27 17:00（北京時間）。
欲購買招標(biāo)文件的投標(biāo)人請聯(lián)系開通供應(yīng)商會員事宜，開通會員后根據(jù)招標(biāo)公告的相應(yīng)說明在線
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注冊后請聯(lián)系010-68818478審核開通，為保證您能夠順利投標(biāo)，具體要求及購買標(biāo)書流程請聯(lián)系
聯(lián)系人：劉靜
手機：13681557910 (微信同號)
郵箱：1490789738@qq.com
2. 項目概況與招標(biāo)范圍
2.1 建設(shè)地點: 山西省 。
2.2 規(guī) 模: /。
2.3 標(biāo)段劃分: 山陰2×100萬千瓦“上大壓小”煤電項目2026年食堂服務(wù)標(biāo)段包1 。
2.4 服務(wù)地 點: 山西省朔州市山陰縣北周莊 。
2.5 服 務(wù) 期: 自合同簽訂之日起執(zhí)行（預(yù)計2026年7月-2026年12月，6個自然月，具體入廠時間以招標(biāo)方通知為準(zhǔn)） 。
2.6 招標(biāo)范圍:
負(fù)責(zé)招標(biāo)人職工餐，滿足150人-200人職工食堂的一日三餐、業(yè)務(wù)接待餐等的制作，加（值）班人員的餐食制作及送餐，值班人員夜宵餐食制作及送餐，遇重大節(jié)日慰問餐，根據(jù)現(xiàn)場實際需求配送餐。根據(jù)招標(biāo)人實際情況，編寫投標(biāo)人人員服務(wù)方案、流程、應(yīng)急預(yù)案、日常管理臺賬、制度及考核辦法等。
（1）負(fù)責(zé)提供招標(biāo)人早、午、晚餐及加班餐，基建應(yīng)急加班餐的制作、送餐以及基建現(xiàn)場送水等服務(wù)。根據(jù)招標(biāo)方實際情況，編寫投標(biāo)方人員服務(wù)方案、流程、應(yīng)急預(yù)案、日常管理臺賬、制度及考核辦法等。
（2）投標(biāo)人應(yīng)按照招標(biāo)方菜譜模板每周五向招標(biāo)方提供下周食譜，直至招標(biāo)人審核同意后實施。除固定菜品外，兩周內(nèi)菜譜不得重復(fù)。
（3）投標(biāo)人需按照招標(biāo)人要求，將“晉菜、魯菜、川菜、粵菜、閩菜、蘇菜、湘菜、浙菜、徽菜”代表菜系定期輪換菜譜，保證職工食堂餐食的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)，早餐：主食不少于3種（必備蒸雜糧），湯/粥不少于3種，輔以牛奶、豆?jié){、酸奶等2種飲品，熱菜不少于4種，必備煎/煮雞蛋，配置不少于2種咸菜、泡菜佐餐,西式糕點不少于2種，特色花樣不低于1種（例如：餛飩、湯面、麻辣燙、豆腐腦、頭腦、燒麥、小籠包、羊湯等特色食品）且周內(nèi)不重復(fù)。午餐：葷素搭配，熱菜不少于8種（葷菜2種、葷素菜3種、素菜3種），涼菜不少于3種，主食不少于4種（必備米飯、饅頭、雜糧饅頭、特色面點不少于3種(清酥類、混酥類糕點、油脂蛋糕)、面食不少于1種、風(fēng)味小吃不少于2種），蒸煮雜糧必備，免費甜湯/咸湯各1種，風(fēng)味小吃如：（麻辣燙、米線、砂鍋、烤冷面、西式糕點等）不少于1種且周內(nèi)不重復(fù)，免費季節(jié)性水果。晚餐：葷素搭配，熱菜不少于4種（葷菜1種、葷素菜2種、素菜1種），涼菜不少于2種，主食不少于2種（必備米飯、饅頭，免費湯類各1種，風(fēng)味小吃如：刀削面、醬香餅、蔥花餅等，季節(jié)性水果、酸奶。周末及節(jié)假日變換花樣改善伙食，至少1頓餃子，1頓其它亮點餐食（例如：涮鍋、銅火鍋、麻辣香鍋、大盤雞等特色食品）。
（4）投標(biāo)人需保證飯菜花樣的更新變化，每月新增菜品不少于5-10種。
（5）投標(biāo)人必須無條件滿足施工現(xiàn)場加班人員的臨時用餐需求。如遇重大節(jié)日慰問餐等情況，根據(jù)現(xiàn)場實際需求配送餐等。
（6）投標(biāo)人負(fù)責(zé)施工現(xiàn)場集中作業(yè)時防暑降溫飲品制作和定時配送等工作。
（7）投標(biāo)人負(fù)責(zé)進(jìn)行驗收、入庫、出庫、臺賬管理等日常管理工作。
（8）負(fù)責(zé)后廚、餐廳、包間的衛(wèi)生、清潔、服務(wù)、設(shè)備設(shè)施使用安全等工作及其它與食堂管理相關(guān)的業(yè)務(wù)等工作。
（9）負(fù)責(zé)職工食堂內(nèi)部設(shè)施的日常維護(hù)保養(yǎng)更新等工作及單價1000元以下的維修(如：廚房設(shè)施、廚具、餐具等）工作和日常服務(wù)消耗性材料由投標(biāo)方負(fù)責(zé)，如一次性餐具、餐巾紙（例如：心心相印、維達(dá)等同等質(zhì)量品牌）、保潔用具（例如：洗潔精、抹布、墩布）等物品。招標(biāo)方不再另行支付上述維護(hù)保養(yǎng)等費用。
（10）投標(biāo)人負(fù)責(zé)職工食堂衛(wèi)生每周定期清理、廚房油煙凈化設(shè)備每60天定期清洗維護(hù)；負(fù)責(zé)餐具消毒檢測費用（每季度至少一次）、送餐車購置維修等相關(guān)費用。
（11）負(fù)責(zé)隔油池、化糞池定期清運。隔油池、化糞池未接入城市管網(wǎng)，容量20立方米，滿足100人左右日常用水、用餐需求，保障正常使用不得滿溢造成環(huán)境污染。
3. 投標(biāo)人資格要求
3.1 通用資格條件
投標(biāo)人須為合格供應(yīng)商，且未處于暫停參加采購活動的處罰期限內(nèi)，滿足供應(yīng)商參與業(yè)務(wù)的權(quán)限。
3.2 專用資格條件
(1)投標(biāo)人自2023年1月1日至今（以合同簽訂時間為準(zhǔn)），至少具有1項食堂或餐飲服務(wù)業(yè)績，合同金額不小于100萬元，須提供相關(guān)業(yè)績合同影印件（包括首頁、簽字蓋章頁、能體現(xiàn)合同相關(guān)具體內(nèi)容的關(guān)鍵頁）， 并同時提供結(jié)算增值稅發(fā)票或階段性收付款發(fā)票（事業(yè)單位可提供撥款憑證），否則該業(yè)績按無效業(yè)績處理。
(2)不接受聯(lián)合體投標(biāo)。
4.招標(biāo)文件的獲取
4.1 獲取時間：2026年05月22日至2026-05-27 17:00（北京時間）。
欲購買招標(biāo)文件的投標(biāo)人請聯(lián)系開通供應(yīng)商會員事宜，開通會員后根據(jù)招標(biāo)公告的相應(yīng)說明在線
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