職工食堂年度承包服務（三年）招標公告
1.招標條件
河南中平招標 受開封平煤新型炭材料科技 的委托，對其所需“職工食堂年度承包服務（三年）”項目進行公開招標，本項目
2、項目概況和招標范圍：
2.1 項目名稱：職工食堂年度承包服務（三年）
招標編號：ZPZB-26Z109
公告發布日期：2026年4月21日
2.2 項目概況：
職工食堂建筑總面積1937.9平方米。一樓餐廳面積382.4平方米，其中操作間面積186平方米。二樓餐廳面積274.5平方米, 其中包間4間，操作間86平方米。就餐人員每天約400人次，食堂結構合理，設施齊全，主要設備設施有：灶臺、操作臺、抽油煙機、冷藏柜、消毒柜、留樣柜、售飯車、熱水器、凈水機、蒸車、面條機、和面機、切菜機、饅頭機、電烤箱、送餐電梯、餐桌、餐椅、餐具等設備設施，配備招待包間4間。
就餐人數：招標方現有在職職工479人（不包括時代住宿人員和外包單位人員約170人），現三餐就餐人數如下：早餐：工作日約220人，雙休日約80人；午餐：工作日約260人，雙休日約100人；晚餐：工作日約80人，雙休日約50人。
餐費標準：招標方為在職工提供每人每天12元、每月264元的工作餐費補貼。
2.3 標段劃分和招標范圍：本項目共計1個標段。
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標段 |
項目內容 |
服務期限 |
最高投標限價 |
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一 |
職工食堂年度承包服務（三年） |
自合同簽訂日期起三年 |
利潤率不大于30%
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備注： 企業自籌資金，計劃金額200萬元/年，三年計劃總金額600萬元，金額構成如下：
- 餐費補貼264元/人/月，以實際上班人數為準；
- 值班餐費補貼12元/人/次，以實際值班人數為準；
- 夜班餐費補貼36元/人/月，以實際夜班人數補貼；
- 春節上班餐費補貼，20元/人/天，以實際上班人數為準；
以上四項費用為固定費用，且不包括時代公司在內，時代公司單獨結算。（開封時代新能源科技 餐費補貼264元/人/月，約170人；值班餐費補貼12元/人/次，根據實際就餐人數補貼。）
- 來客來訪人員招待餐提前通知，用餐標準和菜單、菜價由雙方協商確定。
2.4 服務標準：符合食品衛生標準，并按照要求完成職責范圍內工作。
- 中標方承包方式：職工食堂實行整體承包，中標方負責食堂經營管理、廚師及服務人員聘用、食材采購、飯菜加工售賣、安全管理、菜譜制定、食品安全、環境衛生等工作，公司后勤管理人員負責監督管理。
- 招標方為中標方免費提供經營場所及廚具、餐具、設備設施，免除中標方水、電、氣費用。日常維修、耗材更換、灶具保養維護、煙道清理，由中標方負責。
- 經營方式：
早餐自選套餐：主食不少于6種，如：包子、油條、蔥花油餅、花卷、饅頭、菜角、糖糕等；特色小菜不少于2種；湯類不少于2種，如：胡辣湯、豆漿、稀飯等，職工可自行選擇，按照標價計費。
午餐：分套餐、自選餐
固定套餐：套餐菜品種類不少于6種，3葷3素，主食種類不少于2種，湯類免費，不少于2種，10元/份任選2葷2素，含主食。
自選餐：菜品種類不少于12種，8葷4素，主食不少于2種，湯類免費，不少于2種，2元/兩，含主食，職工可自由搭配選擇。
晚餐：除正常固定套餐外，提供小炒，制定菜單，明碼標價并公示，公示價格要低于市場價，職工可自行選擇。
面食：二樓小餐廳午餐供應小吃面食，種類不少于6種，如：砂鍋面、砂鍋饃、米線、油潑面、牛肉面、雞蛋面等。
2.5 服務內容：職工餐廳日常就餐服務：日滿足約400人次就餐；其他因工作需要的臨時就餐、送餐；餐廳日常管理等。
2.6 服務
4. 未在中國電力招標采購網（www.dlztb.com）上注冊會員的單位應先點擊注冊。登錄成功后的在 招標會員 區根據招標公告的相應說明獲取招標文件！
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